ウイスキー初心者の多くは、「ハイボールや水割りは飲めるけど、ストレートはちょっと、、。」そう思う人が多いですよね？私も最初はそうでした。ですが「ストレート」を楽しめるようになる「きっかけ」を掴むと「あなたのウイスキー人生」は変わります。そんな「ストレートが飲めなかった私」がストレートを克服し、ウイスキーの「虜」になったお話。当時の私と同じ境遇にいる方の参考になれば嬉しいです。
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目次リスト
「ストレート」は最初から飲めなくて当たり前
私がウイスキーを飲み始めた最初の入り口。
それは「ハイボール」との出会いから。
気軽にウイスキーを楽しめる「ハイボール」
「ハイボール」からウイスキーに興味を持った「初心者」の方は多いのではないでしょうか？
ハイボールの爽快感が毎日の楽しみ！
暑い夏なら、なおさら！
「グビッ！グビッ！」「プハーッ！」😆
そんなあなたは、もうウイスキー好きの「扉」を開いています😌☝🏻
『最初から無理をしてストレートを飲む必要はありません』
まずは「ウイスキーを楽しむこと」が重要です‼️😉👍
ハイボールの魅力にていてはこちらも👇
ハイボールから始めよう！初心者でもウイスキーを楽しめる飲み方
普段飲むウイスキーの「特徴」を掴んでいこう
「ハイボール」や「水割り」に慣れてくると、普段飲んでいるウイスキーの特徴が少しずつ分かってきたりしませんか？
「このウイスキーは自分に合うかも？」
「これはちょっと好みじゃないなぁ」
そんな小さな発見が「とても大事」なんです‼️👀
その感覚が芽生えたとき、私は「安めのウイスキー」を色々試していきました。
お手頃ハイボールウイスキー「デュワーズ」
ハイボール入門！デュワーズホワイトラベルでタンブラーをもらおう！
そして、好みのウイスキーを調べては、
「これに似たウイスキーはなんだろう？」
そんな疑問を楽しむようになりました☺️
「スコッチ🏴」「アイリッシュ🇮🇪」「ジャパニーズ🇯🇵」などの原産国。
「モルト」「グレーン」といった原料の違い。
同じ銘柄でも、「この種類は飲んだことがない！」
そんな小さな「発見👀」を重ねていくうち、
ウイスキーって「奥が深いなぁ」と思うようになっていきました。
もちろんこの頃もまだ私は「ストレート」は飲めませんでしたが、、、。
まだストレートに踏み出せないある時から「ストレート」を飲めるようになる「瞬間」が訪れる
ウイスキーって、そもそも「アルコール度数」が高いんですよね。
基本的には「４０%」以上あります。
私がウイスキーを飲む前は「ビール🍺」や「ワイン🍷」を飲んでいました。
もともと私は「焼酎」や「ウイスキー🥃」などの蒸留酒は「苦手」だったんです😅
なぜなら、飲むと「刺激」が強すぎる😔
刺激の奥にある「味わい」が感じ取れなかったんです。
そんな私にある「転機」が訪れました。
それはある年末の出来事、、、。
「せっかくの年末だし高いウイスキー買ってみる？」
友人と言い始めた「冗談」が私の「ウイスキー人生」を変えました。
二人で買いに行った酒屋さんで、「運命的な出会い」が待っていたのです。
「そのウイスキー」を飲んだとき。
「え！？」
「ストレートめっちゃ美味しい！」
そう思えるようになったのです。
私のウイスキー人生を変えた「瞬間」でした。
私のウイスキー人生を変えた「グレンリベット18年」
「グレンリベット１８年」
ウイスキーを始めたての私には、
「買うハードルが高い」ボトルでした。
その当時、「スコッチウイスキー」の知識などもあまり無く、
勢いで買ってしまった💦
お値段もなかなか、、、😅
しかし、このウイスキーを飲んだ瞬間、、、。
「今までと全く違う感覚」に襲われます！😳
今まで「ストレートを飲む時に感じた強い刺激」がほとんど感じない。
それどころか、はっきりとした
「甘さ」
「複雑な香り」
「長く続く余韻」
少ない量を口に含むたび、「新鮮な感覚」に驚きが！
「これは、美味しいかもしれない、、」
私が初めて「ストレートが美味しい」と思えた瞬間でした☺️☝🏻
なぜこんなにも「飲みやすい」のか？
「高いウイスキーだから？」
「１８年熟成だから？」
この時期から私は「ウイスキーへの興味」がどんどん湧いてくるようになりました😌
後天的味覚「アクワイアードテイスト」とは？
私が「ストレート」を美味しく思えたのはなぜだったのか？
もちろん「グレンリベット１８年」が美味しいウイスキーだった。
そう言ってしまえば終わりですが😅
しかし、世の中には「今まで苦手だった食べ物や飲み物」がいきなり美味しく感じる瞬間があります。
それが
「後天的味覚・アクワイアードテイスト」
こんな経験はありませんか？
・ある時「ブラックコーヒー」が美味しく感じるようになった
・苦手だった「ビール」が普通に飲めるようになった
・子供の頃嫌いだった「納豆」が今は大好きだ
「苦味」や「酸味」、「独特な香り」などが感じやすい食品は、知らないうちに幼少期に苦手意識が生まれてしまいます。
時には、小さい頃の「トラウマ」のような記憶が苦手にさせてしまうことも、、、😔
しかし、成長するにつれて「沢山の味や香り」に触れていくうちに、自然と拒否反応が無くなり、食べれるようになったりする。
まさに「ウイスキー」もこの「後天的味覚」に分類されやすいお酒です。
なぜなら、様々な香りや味わいが「複雑に入り混じったお酒」だから。
最初から「ストレート」が飲めないのは、この「複雑さ」を今までに体験したことが無いからかもしれません。
私が「ストレート」を飲めた「きっかけの1つ」はハイボールなどで色々なウイスキーを試しながら興味を持ったことで、ウイスキーに対しての経験が増えていたからなのかも。
もしあなたがストレートを「苦手」だとしても、まだ諦めないでほしい。
それは、いつか「ストレートが美味しいと感じる瞬間」が訪れるかもしれないから、、、😌☝🏻
長期熟成ウイスキーを試すのも「ストレート」への近道
様々な長期熟成ウイスキーたち
前述したように、
味覚の変化によって「ストレート」を飲めるようになることもあると思います。
もう一つの近道は「長期熟成ウイスキー」を試してみる方法。
私が最初に試した「グレンリベット１８年」
グレンリベット18年
| シングルモルトウイスキー | グレンリベット18年 |
|---|---|
| スコッチウイスキー | 原産国 スコットランド🏴 |
| アルコール度数 | アルコール度数40% |
| 香り | 甘くリッチなフルーツ香 |
| 味わい | 熟したオレンジや桃のような甘さ |
| 価格 | 約７０００〜８０００円程 |
１８年以上熟成された、「モルトウイスキー」のみで作られたスコッチウイスキー🥃
スコットランド「グレンリベット蒸留所」で作られる美酒です😌
グレンリベット蒸留所を詳しく知りたい方はこちらも😉👇
シングルモルトの原点。スコッチの扉を「グレンリベット」で開こう！
ウイスキーは蒸留酒の中でも「高いアルコール度数」を誇りますが、
銘柄や熟成年数によって、飲んだ時の印象は「様々」です。
特に熟成年数が長いウイスキーは、口に入った時の「刺激の感じ方」が柔らかく、香りも味わいも深いものが多い。
もちろん、飲む人によって感じ方は異なりますが、
傾向としては飲みやすいと思います。
同じ「40%」のアルコール度数でも、全く違う印象になる場合があるんです。
そして、「甘くフルーティ」な飲み口のウイスキーの方が
初心者には受け入れやすいと思います。
理由は「後天的味覚」でお話した通り。
「甘いフルーツ🍊」を幼少期から苦手な人は少ないからです。
もし私のように、「長期熟成ウイスキー」を試したい方には
「グレンリベット１８年」を個人的にオススメします😌☝🏻
楽しみ方は自由！まずはウイスキーを好きになろう
正直な話、ウイスキーの「飲み方」や「楽しみ方」は自由であるべきです☺️
なぜなら、お酒の強さも好みも「十人十色」だから。
「ストレート意外の飲み方は邪道だ！」
そんなことを言う人もいるかもしれません😔
それは個人が感じることであり、それぞれが決めること。
けして「無理」に飲む必要など無いのです😌👍
「水割り」などでもウイスキーを楽しむことはできます。
水割りについてはこちらもご参考に☺️👇
ウイスキー 「水割りの世界」 美味しい作り方とおすすめの銘柄
ストレートを飲めるようになるとウイスキーの景色は変わる
しかし、これだけは言えます。
もしあなたが「ストレート」を美味しいと感じられたなら、、。
間違いなく「ウイスキーの景色」が変わります。
「ストレート」でしか感じられない、
繊細な「香り」や「味わい」。
「背伸びをする必要はありません。」
「マイペースに楽しく」ウイスキーと向き合う中で
いつか「ストレート」を美味しいと感じてほしいと私は思います😉👍
ストレートを楽しもう
２０２１年現在は「BAR」でウイスキーを楽しむことも難しい世の中😔
外飲みができない分、長期熟成のウイスキーを「１本」。
ご自宅に迎えてみるのも、悪くないかもしれませんねっ😌☝🏻💕
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