akatsukiのウイスキー日記

BAR探訪日記vol.1 金沢市「サントリー JIGGER BAR st.Louis セントルイス」

BAR探訪日記

ウイスキーが好きになったらBARに行ってみませんか?

BAR探訪日記

みなさんは「BAR」に行ったことがありますか?

昔からウイスキーが好きな人は、

「もちろん行きつけのBARがある!」

そんな人もたくさんいらっしゃるでしょう。

しかし、

「近所にBARが無い」

「入ったことが無いから行きづらい」

「いくらぐらいかかるかわからない」

そんな人も多いのでは無いでしょうか?

私自身、ウイスキー歴もそれほど長くないため、BARに行った経験がそれほど多くはありません。

BARは未知の世界

そう感じている人へ送る、、、

私akatsuki「BAR探訪日記」をスタートさせたいと思います☺️

これから、BARに行ってみたい人の参考になれば嬉しいです。

石川県 金沢市「サントリー JIGGER BAR st.Louis セントルイス」さんへ

 

サントリー JIGGER BAR st.Louis セントルイスサントリー JIGGER BAR st.Louis セントルイス

 

記念すべき第1回目は、、、

インスタグラムで以前から繋がらせていただいていた、

「サントリー JIGGER BAR st.Louis セントルイス」さん。

富山県のお隣の、石川県金沢市片町にあるBAR

私が「BAR探訪日記」を始めるなら最初に訪れたいと決めていたお店です。

ようやく、世の中が落ち着いてきたので念願の訪問に胸が高鳴りました💓

歴史あるサントリー系列のBAR

サントリー JIGGER BAR st.Louis セントルイスセントルイスの歴史は30年以上

 

「サントリー JIGGER BAR st.Louis セントルイス」さんは

30年以上前から金沢市片町で営業されている歴史あるBARです。

サントリー系列のBARということもあり、

店内には今では入手困難な

「山崎」「白州」「響」といった

サントリーの有名ウイスキーたちがバックBARに並んでいます。

中には、限定ボトルの数々も!👀

個人ではなかなか買うことのできないウイスキーを見ているだけでも心が躍りますよ!😆

新鮮な食材で作られるフードメニューが充実!

フードメニュー旬の食材を使った料理はとても魅力的

 

私が入店してまず驚いたのが、

充実したフードメニューの数々!

金沢の台所「近江町市場」から仕入れる「旬」の食材を使った料理を店内でシェフが調理してくれます👨‍🍳

この日のおすすめ

「地物甘エビのクリームコロッケ」

「ホタテの燻製」

「能登豚のローストポーク」

どのメニューもシェフこだわりの食材で丁寧に作られていました。

そしてお値段も、BARのイメージからは想像できないくらい

お安い!!

お料理から、お酒まで一件で満足できるお店です😊👍

おすすめのメニューは、セントルイスさんのインスタグラムで紹介されることが多いので、行ってみたいと思われる方はチェックしてみて下さい😌👇

セントルイス・インスタグラムアカウント

サントリーならではのウイスキーが楽しめる

「サントリー JIGGER BAR st.Louis セントルイス」さんは、サントリー系列のBARらではのウイスキーが豊富に揃っています。

その中でも、皆さんが注目するのは

ジャパニーズウイスキーでしょうか?

普段ではなかなか見かけないボトルも置いてありましたよ😊☝🏻

今回飲んできたウイスキーを紹介しながら、

セントルイスさんをより楽しめる方法を私なりに紹介します。

美味しい料理に合わせながらお酒を楽しめる

先ほど紹介したとおり、

セントルイスさんでは、フードメニューも充実しています。

例えば、「甘エビのクリームコロッケ」なんかには、

サントリー「六ジン」「ジンリッキー」・・・ジンをソーダで割りライムを入れたカクテル

 

ジンリッキー六ジンリッキー

 

ジンのようなさっぱりしたお酒を合わせるのがおすすめです☺️☝🏻

燻製された「スモークサーモン」には、

やはりスモーキーウイスキーが合いますね😌

私がチョイスしたのは、

スコッチウイスキー「ラフロイグ」ハーフロック。

燻製香るサーモンとウイスキー燻製香るサーモンとウイスキー

 

さっぱりしたスモークサーモン

どっしりしたラフロイグが絶妙のマリアージュです😆👍

料理と合わせるなら、ハーフロックもいいですね🥃

そのほか、ピザドライカレーなど、フードが豊富なので、セントルイスさんだけで満足して帰ることもできます。

山崎・白州などの限定シリーズも楽しめる

 

山崎 リミテッドエディション2021山崎 リミテッドエディション2021

 

今では普通に買うことのできない山崎白州などのサントリーウイスキー。

特に限定シリーズはまず見かけません😓

それでもどうしても飲みたい人へ、、、

BARで飲んでみてはいかがでしょうか?

お店によりますが、良心的な価格で提供してくれるBARもあります✨

セントルイスさんでは、限定シリーズのボトルも飲めました。

例えば、2021年に発売された、

「山崎リミテッドエディション2021」

ミズナラの新樽に12年以上熟成した原酒を贅沢にブレンドした山崎

とても美味しかったですよ!

他にも、

「エッセンスオブサントリーシリーズ」

  • 山崎ゴールデンプロミス2021
  • 山崎アイラピーテッド2021
エッセンスオブサントリーシリーズエッセンスオブサントリーシリーズ

 

こちらもなかなかお目にかかれない山崎ですね。

アルコール度数も50%以上あり、どちらも飲みごたえ抜群でした😉

定期的に入荷されるそうなので、

今後は白州のスパニッシュオークも飲めるかもしれませんね。

最後のデザートは「自家製カスタードプリン」がおすすめ

自家製プリンセントルイス名物 自家製プリン

 

最後の締めには、セントルイスさん自家製プリンがおすすめ!

ちょうどいい硬さで甘さもスッキリ!

カラメルもほろ苦く、スルッと食べれてしまいます☺️

甘いデザートにはラムがいいですね✨

「プレミアムラム・ロンサカパセンテナリオ」

最後にプリンに少し入れると最強でした😂🙌

個人的な感想とまとめ

「サントリー JIGGER BAR st.Louis セントルイス」さん。

私のようなBAR初心者でも入りやすいお店でした。

早めの時間から入って、お食事を楽しんだりもいいですし、2、3件目にふらっと立ち寄って、少しだけレアウイスキーやカクテルを楽しんだりもできます。

チャージ料金もかかりませんので、純粋に注文した金額だけ考えればいいのも、BARのシステムに慣れない人でも安心できます!

一つだけ思うこととしては、、、

スコッチウイスキーの種類が少なめ

これは、サントリー系列店だからこそですね😅

「スコッチウイスキー専門BAR」ではありませんので。

求めるポイントでは無いとは思います。

セントルイスさん、スタッフの方々、

私の第一回BAR探訪日記にご協力いただき、ありがとうございました😭✨

「サントリー JIGGER BAR st.Louis セントルイス」さんの公式HPは下のリンクからご覧いただけます☺️👇

「サントリー JIGGER BAR st.Louis セントルイス」

今の状況だからこそBARを応援したい!

ようやく、緊急事態宣言が明け、少しずつ希望が見えつつある飲食店。

それでも、以前のような活気はが戻るのはまだまだ先でしょう。

ウイスキー好きな私にできること、、、

それは、

BARに訪れ楽しむこと

飲食業界が盛り上がらないと、我々ウイスキー好きも明るくなれません😥

少しでも、

「BARに行ってみたいなぁ」「行ってみようかなぁ」

と思っていただけるように、今後もBAR探訪日記を継続していきます。

またぜひご覧いただけるとうれしいです☺️

 

インスタグラムも更新しています📷✨

コメント・フォローお気軽にお待ちしています😆👇

インスタグラムアカウント・暁・akatsuki.bar🥃

 

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