目次リスト
ウイスキーが好きになったらBARに行ってみませんか？
みなさんは「BAR」に行ったことがありますか？
昔からウイスキーが好きな人は、
「もちろん行きつけのBARがある！」
そんな人もたくさんいらっしゃるでしょう。
しかし、
「近所にBARが無い」
「入ったことが無いから行きづらい」
「いくらぐらいかかるかわからない」
そんな人も多いのでは無いでしょうか？
私自身、ウイスキー歴もそれほど長くないため、BARに行った経験がそれほど多くはありません。
BARは未知の世界
そう感じている人へ送る、、、
私akatsukiの「BAR探訪日記」をスタートさせたいと思います☺️
これから、BARに行ってみたい人の参考になれば嬉しいです。
石川県 金沢市「サントリー JIGGER BAR st.Louis セントルイス」さんへ
サントリー JIGGER BAR st.Louis セントルイス
記念すべき第１回目は、、、
インスタグラムで以前から繋がらせていただいていた、
「サントリー JIGGER BAR st.Louis セントルイス」さん。
富山県のお隣の、石川県金沢市片町にあるBAR。
私が「BAR探訪日記」を始めるなら最初に訪れたいと決めていたお店です。
ようやく、世の中が落ち着いてきたので念願の訪問に胸が高鳴りました💓
歴史あるサントリー系列のBAR
セントルイスの歴史は30年以上
「サントリー JIGGER BAR st.Louis セントルイス」さんは
30年以上前から金沢市片町で営業されている歴史あるBARです。
サントリー系列のBARということもあり、
店内には今では入手困難な
「山崎」「白州」「響」といった
サントリーの有名ウイスキーたちがバックBARに並んでいます。
中には、限定ボトルの数々も！👀
個人ではなかなか買うことのできないウイスキーを見ているだけでも心が躍りますよ！😆
新鮮な食材で作られるフードメニューが充実！
旬の食材を使った料理はとても魅力的
私が入店してまず驚いたのが、
充実したフードメニューの数々！
金沢の台所「近江町市場」から仕入れる「旬」の食材を使った料理を店内でシェフが調理してくれます👨🍳
この日のおすすめ
「地物甘エビのクリームコロッケ」
「ホタテの燻製」
「能登豚のローストポーク」
どのメニューもシェフこだわりの食材で丁寧に作られていました。
そしてお値段も、BARのイメージからは想像できないくらい
お安い！！
お料理から、お酒まで一件で満足できるお店です😊👍
おすすめのメニューは、セントルイスさんのインスタグラムで紹介されることが多いので、行ってみたいと思われる方はチェックしてみて下さい😌👇
サントリーならではのウイスキーが楽しめる
「サントリー JIGGER BAR st.Louis セントルイス」さんは、サントリー系列のBARらではのウイスキーが豊富に揃っています。
その中でも、皆さんが注目するのは
ジャパニーズウイスキーでしょうか？
普段ではなかなか見かけないボトルも置いてありましたよ😊☝🏻
今回飲んできたウイスキーを紹介しながら、
セントルイスさんをより楽しめる方法を私なりに紹介します。
美味しい料理に合わせながらお酒を楽しめる
先ほど紹介したとおり、
セントルイスさんでは、フードメニューも充実しています。
例えば、「甘エビのクリームコロッケ」なんかには、
サントリー「六ジン」の「ジンリッキー」・・・ジンをソーダで割りライムを入れたカクテル
六ジンリッキー
ジンのようなさっぱりしたお酒を合わせるのがおすすめです☺️☝🏻
燻製された「スモークサーモン」には、
やはりスモーキーウイスキーが合いますね😌
私がチョイスしたのは、
スコッチウイスキー「ラフロイグ」のハーフロック。
燻製香るサーモンとウイスキー
さっぱりしたスモークサーモンと
どっしりしたラフロイグが絶妙のマリアージュです😆👍
料理と合わせるなら、ハーフロックもいいですね🥃
そのほか、ピザやドライカレーなど、フードが豊富なので、セントルイスさんだけで満足して帰ることもできます。
山崎・白州などの限定シリーズも楽しめる
山崎 リミテッドエディション２０２１
今では普通に買うことのできない山崎や白州などのサントリーウイスキー。
特に限定シリーズはまず見かけません😓
それでもどうしても飲みたい人へ、、、
BARで飲んでみてはいかがでしょうか？
お店によりますが、良心的な価格で提供してくれるBARもあります✨
セントルイスさんでは、限定シリーズのボトルも飲めました。
例えば、２０２１年に発売された、
「山崎リミテッドエディション２０２１」
ミズナラの新樽に１２年以上熟成した原酒を贅沢にブレンドした山崎
とても美味しかったですよ！
他にも、
「エッセンスオブサントリーシリーズ」
- 山崎ゴールデンプロミス２０２１
- 山崎アイラピーテッド２０２１
エッセンスオブサントリーシリーズ
こちらもなかなかお目にかかれない山崎ですね。
アルコール度数も５０%以上あり、どちらも飲みごたえ抜群でした😉
定期的に入荷されるそうなので、
今後は白州のスパニッシュオークも飲めるかもしれませんね。
最後のデザートは「自家製カスタードプリン」がおすすめ
セントルイス名物 自家製プリン
最後の締めには、セントルイスさん自家製プリンがおすすめ！
ちょうどいい硬さで甘さもスッキリ！
カラメルもほろ苦く、スルッと食べれてしまいます☺️
甘いデザートにはラムがいいですね✨
「プレミアムラム・ロンサカパセンテナリオ」
最後にプリンに少し入れると最強でした😂🙌
個人的な感想とまとめ
「サントリー JIGGER BAR st.Louis セントルイス」さん。
私のようなBAR初心者でも入りやすいお店でした。
早めの時間から入って、お食事を楽しんだりもいいですし、２、３件目にふらっと立ち寄って、少しだけレアウイスキーやカクテルを楽しんだりもできます。
チャージ料金もかかりませんので、純粋に注文した金額だけ考えればいいのも、BARのシステムに慣れない人でも安心できます！
一つだけ思うこととしては、、、
スコッチウイスキーの種類が少なめ
これは、サントリー系列店だからこそですね😅
「スコッチウイスキー専門BAR」ではありませんので。
求めるポイントでは無いとは思います。
セントルイスさん、スタッフの方々、
私の第一回BAR探訪日記にご協力いただき、ありがとうございました😭✨
「サントリー JIGGER BAR st.Louis セントルイス」さんの公式HPは下のリンクからご覧いただけます☺️👇
「サントリー JIGGER BAR st.Louis セントルイス」
今の状況だからこそBARを応援したい！
ようやく、緊急事態宣言が明け、少しずつ希望が見えつつある飲食店。
それでも、以前のような活気はが戻るのはまだまだ先でしょう。
ウイスキー好きな私にできること、、、
それは、
BARに訪れ楽しむこと
飲食業界が盛り上がらないと、我々ウイスキー好きも明るくなれません😥
少しでも、
「BARに行ってみたいなぁ」「行ってみようかなぁ」
と思っていただけるように、今後もBAR探訪日記を継続していきます。
またぜひご覧いただけるとうれしいです☺️
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